L’estate golosa della pizzeria I Borboni di Pontecagnano diventa ancora più invitante grazie ad una serie di eventi musicali in programma fino al 10 settembre 2026. Dunque, all’arte bianca dei maestri pizzaioli Valerio Iessi e Daniele Ferrara, nella bella stagione si aggiungono particolari serate musicali. Una formula che coniuga la pizza d’autore dei Borboni con l’intrattenimento tipico delle serate all’aria aperta. L’iniziativa denominata “La Musica Reale” è partita ieri e già fa presagire un clima da tutto esaurito. 
Del resto la rinomata pizzeria è inserita nella classifica mondiale di “50 Top Pizza” ed al pari di un locale stellato riesce a sorprendere ed emozionare in un viaggio che parte dall’umile impasto di acqua e farina per arrivare a creazioni costruite con complessi procedimenti tenendo, però, la barra dritta sulla ricerca di una perfetta armonia di sapori. Del resto, i maestri pizzaioli che dirigono la struttura, Valerio Iessi originario della Penisola Sorrentina e Daniele Ferrara di Cava de Tirreni, sono due vecchie conoscenze del mondo della ristorazione d’eccellenza dove hanno attinto esperienza e capacità di crescita preparando sempre qualcosa di nuovo. Un menù vario e ragionato che parte dalla fritturina in chiave gourmet e continua con spicchi di pizza che sono strutturati come un viaggio nel gusto della Campania, prevede i grandi classici partenopei e pizze come Caruso, un omaggio allo chef pluristellato Nino Di Costanzo con Fiordilatte e provola affumicata d’Agerola, pomodoro di Sorrento, scarola riccia condita con un’emulsione di olio e alici, noci tostate e basilico fresco o la 
Fior Fiore con Crema di formaggio, provola affumicata d’Agerola, fiori di zucchine in doppia consistenza, guanciale croccante, zest di limone e scaglie di Provolone del Monaco DOP. Oppure la Nerano con le zucchine in tre consistenze e cotture (in crema, croccanti e marinate), i loro fiori, provola affumicata d’Agerola, Provolone del Monaco Dop, da poter anche assaggiare accompagnata da una tartare di gambero rosso o ancora la Parmigiana d’Estate con provola affumicata, melanzane grigliate, pomodorini rossi e gialli confit crema di basilico, cacio ricotta cilentana, zest di limone, pepe rosa, mandorle tostate. A queste bontà saranno abbinate i dodici appuntamenti musicali, tra note, atmosfere coinvolgenti e i sapori autentici. Per cui ogni settimana, ci sarà una serata con un evento musicale. La prima serata si è tenuta ieri con “La notte caprese” e i Quisisona, che saranno protagonisti anche il 14 luglio, il 4 agosto e il primo settembre. Il 30 giugno sarà la volta dei Sunglasses con “70 Night”. A luglio il 7 spazio a Luna Palumbo con “We are theater” (che è presente nel cartellone de “La musica reale” anche il 25 agosto); il 21 il duo Tesauro e Rago proporrà “Madrugada Brasileira”; il 28 sarà la volta di Deidda Brothers con “La notte del jazz”. Ad agosto, l’11 Gerardina Tesauro torna con “Madrugada Brasileira”; il 18 Morerago propone “El Barrio de Cuba”. Ultimo appuntamento in calendario il 10 settembre con Groove at home con special guest Zoe Ranno in “Funk night”.