Il gusto di San Valentino al Pompeo Magno di Pompei

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Nel locale di Michela e Gerardo Esposito la festa degli innamorati si assapora a tavola

Per la festa degli innamorati lo chef Vincenzo del Sorbo del ristorante Pompeo Magno di via San Abbondio a Pompei a ideato uno speciale menù per rendere la serata più intrigante. Medaglione di pescatrice lardellata brasata al sesamo su crema di patate al limone; Ravioli di bufala in salsa di gamberi su zafferano e polvere di prezzemolo; Fagottino di spigola su vellutata di sedano e Gelato caldo con nocciole croccanti su salsa al cioccolato e peperoncino in abbinamento alla falanghina La Rivolta e la musica da pianobar di Tonino

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