Due grandi chef come Paolo de Gregorio ed Antonio Tubelli per interpretare i piatti della tradizione nella cena di fine anno organizzata dallo Slow Food Penisola sorrentina. Il menù spazia dal baccalà preparato i tre modi diversi fino ai dolci classici partenopei, passando per il Flan di minestra ed i ravioli di castagna farciti con ricotta di bufala in abbinamento ai vini della Guida dello Slow Food.