Le praline della gelateria Davide di Sorrento

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Non solo gelati classici da Davide di via Marziale a Sorrento. Una delle bontà che più si fanno notare, nel locale gestito dal maestro Mario Gargiulo (nella foto con la moglie Carmela Tizzano), sono le praline che qui assumono i gusti di tutti i più famosi snack dei grandi marchi: Mars, Bounty, Snickers, Ferrero Roches, Twix, Kinder e tanti altri che vengono interpretati ed elaborati in modo completamente artigianale. E c’è anche una creazione originale: il croccante amarena che prende la forma di una gustosissima pralina tonda. Poi ovviamente ci sono tutti i gelati che aiutano a rinfrescarsi d’estate come quelli allo yogurt, ai frutti di bosco, al mango, alla fragola, al limone di Sorrento, agli agrumi misti, con arance candite, al melone, alla pesca o al pistacchio. Mentre tra le creme spiccano la nocciola, brontolo dedicato ai pistacchi di Bronte e il variegato amarena, caffè, cioccolato e stracciatela che formano anche l’anima di deliziose torte, zuccotti e semifreddi.