Al ristorante pizzeria Aurora di piazza Tasso a Sorrento, la pizza, oltre a confermarsi buona e gustosa resta sempre una piacevole sorpresa. Infatti ogni sabato oltre alle tantissime previste dalla carta delle pizze c’è sempre […]
E’ da un po di secoli le melanzane si inebriano nel cioccolato per diventare uno dei dolci più tipici della penisola sorrentina e della costiera amalfitana. Una tradizione che arriva dal mondo arabo e sbarcata […]
La pizza ai tre pomodorini è la golosa novità del ristorante pizzeria La Basilica di Sorrento. Una bontà impasta e infornata da Luigi Apreda (nella foto) che da anni dirige l’angolo dedicato all’arte bianca del […]
Il vitigno catalanesca fu importato in Campania nel 1450 dalla Catalogna da Alfonso I d’Aragona, e impiantato sulle pendici del Monte Somma, fra Somma Vesuviana e Terzigno. Tale vitigno era molto diffuso fino all’inizio del 1800, ma oggi sopravvive solo in piccoli […]
Formaggi di qualità ad “Eruzioni Del Gusto” grazie alla partecipazione di Alimentale Forchetta & Cervello. Anche per l’edizione 2021 che da venerdì 17 a lunedì 20 settembre è in cartellone al museo ferroviario di Pietrarsa, […]
In occasione del 700° anniversario della morte di Dante Alighieri, alcuni locali di Napoli e provincia hanno pensato di celebrare il Sommo Poeta inserendo nel menù un piatto a lui dedicato. L’iniziativa, “Omaggio a Dante”, nasce da un’idea […]
Da PastAmmore, di via Roma a Vico Equense, il gusto dell’estate continua con le parmigiane di melanzane ma anche con i peperoni ripieni. Si perché il locale di Renata Cuomo, interamente dedicato alla pasta fatta […]
Pappardelle all’uovo con zucchine, baccalà e polvere di peperoncino. Un piatto inusuale ma semplice, gustoso ma ricercato, genuino ma presentato con gran classe, di origini popolari ma raffinato nella sua essenza. Un piatto, insomma, che […]
Al via alla V edizione di Modus Vivendi Pompeii. Il galà del cibo, della moda, della cultura e dell’intrattenimento voluto e diretto da Giuseppe Scagliarini si svolgerà domenica 19 settembre, sul finire della stagione estiva. La location prescelta è Habita 79 Hotel&Spa Pompeii, di recente apertura e nota per l’ampio giardino e la […]
Sorride sornione Ciro Poppella, il noto pasticcere napoletano. La ragione? Sta per presentare al pubblico la sua nuova creazione: un dolce al caffè illy dedicato a Sorrento. L’occasione ufficiale sarà l’appuntamento clou dell’evento in programma per il 7 ottobre nella città del […]
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