“Oltre il sapore “ di Salvatore Tuccillo

Sono state custodite per oltre sessant’anni. Si tratta di due scatole della rinomata fabbrica Savi di Firenze (Ginori Conti/Olivetti) contenenti le mattonelline colorate che l’architetto dell’epoca, Antonino Gargiulo, scelse per comporre il pavimento del cinema […]

Sette serate formato magnum al ristorante Canonico di piazza Tasso, Sorrento. Ritornano dal 3 novembre le cene accompagnate da bottiglie di vino formato gigante. Un’atteso appuntamento annuale giunto alla XVI edizione e che fa del […]

Oggi è tra i migliori pasticceri d’Italia e la bontà dei suoi dolci ha valicato i confini regionali e nazionali. E in quest’Italia tutta immagine e niente sostanza, dove regnano chef mediatici e una bulimia […]

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT, Damijan Podversic, 2011 Ci troviamo nel Collio Goriziano, a San Floriano del Collio: una piccola cittadina di meno di 800 abitanti. È qui che nel 1953 le vicissitudini della famiglia Podversic portano ad […]

Francesco e Salvatore Salvo sono in continua evoluzione, sempre intenti a scoprire prodotti di nicchia, per la cui trasformazione utilizzano tecniche gastronomiche accurate, e costantemente alla ricerca di nuovi abbinamenti per le loro pizze.  In […]

Durante la Fiera che si terrà dal 21 al 29 nella Mostra d’Oltremare, il maître pâtissier Francesco D’Alena aggiudicherà la mega torta grazie al primo InstaBossContest   #sevincotisposo non è solo una promessa, ma anche il nome del […]

Il grande appuntamento per tutti gli appassionati del mondo del vino si terrà al Palazzo Caracciolo   Martedì 24 ottobre Città del gusto Napoli animerà la città con l’evento più atteso per gli appassionati e stimatori dal […]

Il 20, 21 e  22 ottobre, dalle ore 12 alle 24 nel Piazzale Mercato Comunale adiacente a Piazza Troisi di San Giorgio a Cremano (NA) si terrà la Prima tappa di “Street & Truck Food” – […]

Acquamara: il blend di Falanghina, Fiano e Greco prodotto nella “Terra di Lavoro” Porto di Mola e la lungimiranza di Antimo Esposito Campania Bianco IGP, Acquamara, Porto di Mola, 2014 Ci troviamo nel Parco Regionale […]

Mani in pasta dalla nascita. Ci sono lavori o mestieri che si tramandano. O che fanno parte del patrimonio genetico della famiglia. Come nel caso di Ferdinando Gambardella che ha a che fare con farine […]