E’ Gioacchino Nocera a tagliare il nastro rosso presentandoci un piatto facilmente riproducibile nelle cucine di casa in occasione dei cenoni delle prossime festività. Noto come chef ideatore e creatore della scuola di cucina amatoriale […]
Come accadeva in una vera caupona del passato, anche all’archeo-ristorante “Caupona” arrivano le “lupe”. È in programma venerdì 10 settembre 2021 (ore 20,30) la cena-spettacolo “La notte delle Lupe nelle ville dell’ozio romano”. Si tratta […]
Chiudere la primavera con garbo e prepararsi ad un principio di estate con leggerezza, avvolti da un leggero vento di maggio. Questa sera, ciò è stato possibile al Bosco De’ Medici Winery, bistrot ma soprattutto […]
“Natale con lo chef”: baccalà ed insalata? In cerca di idee per la vigilia Capodanno? Reduci da un Natale di pietanze giuste e porzioni a misura (complice il numero ridotto dei nostri ospiti) ci prepariamo […]
Cucina, maestrìa ed amore: è Paolo Gramaglia Cucina, maestrìa ed amore. Tutto questo e non solo è chef Paolo Gramaglia, uno dei fiori all’occhiello della città di Pompei. Executive chef e patron del “President”, Gramaglia […]
Quest’anno non potremo sederci a tavola in tanti. Le cene saranno meno ampie, forse più contenute ma nulla ci vieterà di sbizzarrirci ai fornelli. Ecco perché cercheremo di non rinunciare ai sapori autentici. Proprio per […]
“Reale” di manzo da gustare per le prossime festività. Il quarto appuntamento di “Natale con lo chef” è firmato da Claudio Lanuto, chef di origini ligure approdato nei migliori ristoranti della Campania. Chef di esperienza […]
“Natale con lo chef“, al suo secondo appuntamento, continua con lo chef Francesco Agnese, di origini ischitane, avvicinatosi alla cucina grazie al nonno. Una personalità culinaria poliedrica, in cui si incrociano esperienze differenti. Allievo del […]
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