I piatti dello chef La Torre raccontano in modo impeccabile l’evoluzione della gastronomia costiera La mano dello chef, equilibrata e leggera, come una carezza, caratterizza ogni piatto. Una carezza che accompagna tutto il menù, rendendo […]
“Pizza e Vino, il piacere di stare insieme”, il claim scelto per l’edizione 2025 ancora all’insegna della beneficenza: presenti 30 pizzerie del territorio e numerose cantine da tutta la Campania. Torna “Pizza a Vico”, l’appuntamento […]
Arriva dalla Turchia, in particolare da Urla, città costiera nella provincia di Smirne, lo chef stellato ospite del quarto appuntamento della rassegna Stelle a Corte presso La Corte degli Dei di Palazzo Acampora, ad Agerola. Osman Serdaroğlu, da sette anni conduce il ristorante Teruar […]
Da Cerasè l’estate continua con tutto il suo carico di sapori. Il ristorante da Cerasè Fish Experience di Vico Equense anche in questo scorcio di bella stagione continua a proporre tutto il meglio della tradizione […]
La frutta di fine estate è sempre la più zuccherina, un po’ per la natura stessa di questa frutta ed un po’ perché arrivano dal periodo più caldo dell’anno dove hanno assorbito tanto sole per […]
Sorrento. Il ristorante diretto da Alfonso Attianese e Mattia Gargiulo propone il gusto della tradizione costiera A Sorrento anche i locali presi d’assalto da un turismo frenetico e passeggero fanno scelte che vanno nella direzione […]
I sapori di fine estate sono sempre i più zuccherini. Perché si chiude il ciclo più caldo dell’anno ed i prodotti pronti in questo periodo sono quelli che hanno assorbito più sole. Quindi sono quelli […]
C’è il riso ed il risotto. E poi c’è sua maestà il risotto alla pescatora. Un grandissimo classico della cucina di mare spesso dimenticato dai ristoranti presi dall’ossessione di proporre solo pietanze gourmet. O, peggio […]
Ci sono storie che vale la pena di raccontare dalla fine. Come quando descrivendo un menù si parte dai dolci. Ed è proprio il caso dell’Antica Trattoria, di via Padre Reginaldo a Sorrento, dove per […]
La Taverna del Leone di Positano continua le serate a tema per festeggiare i 60anni di attività. Il 7 agosto prossimo è prevista la serata dedicata alla pizza e birra. Una serata speciale che riporta […]
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