Napoli. Sorì a Tutto Pizza, tra assaggi e Masterclass

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il maestro pizzaiolo Giacomo Garau

Da lunedì 20 a mercoledì 22 maggio, in occasione della 7° edizione di “Tutto Pizza”, Sorì sarà presente presso la Mostra d’Oltremare di Napoli.

Il Salone internazionale della Pizza ospiterà la storica azienda casearia, offrendo la possibilità di assaggiare una selezione di prodotti, dalla mozzarella di Bufala Campana Dop al Fiordi Latte MTS; dalla Ricotta alla Burrata di Bufala, passando per la Mozzarella di Bufala Campana Dop senza Lattosio e  il Fior di Latte a lenta maturazione. Chi vorrà confrontarsi con maestri pizzaioli del calibro di: Giacomo GarauFederico VisioniMarco CoppolaLuca MastracciLuca Mastracci, Antonio Visentin, Giammarco Ambrifi, Mario Boccino, Simone Vesi, Daniele Grella, Cosimo Chiodi e Christian Fiore non dovrà fare altro che recarsi presso il corner Sorì, allo Stand 612 nella Hall 6, dove VisioniGarau, VisentinAmbrifi e Coppola sveleranno i segreti della loro arte, nel corso di altrettante Masterclass.