“Oltre il sapore “ di Salvatore Tuccillo

Alla Tradizione di  Seiano la grande varietà di prodotti d’eccellenza fa rima con la cucina genuina    Se fino a qualche anno fa una sosta alla bottega gastronomica “La Tradizione” di Seiano di Vico Equense, […]

Il famoso circuito btob organizzato da CHIC – Charming Italian Chef che ogni anno vede impegnati in diverse tappe sparse per l’Italia i grandi protagonisti della cucina italiana assieme ai produttori delle eccellenze del territorio, […]

La regina delle mele, tra storia e tradizione, si presenta al Complesso l’Arcadia  con un convegno e degustazione con la partecipazione dello chef stellato Paolo Gramaglia   La Pro Loco di Quarto e la Pro loco […]

Degustazioni, dibattiti, laboratori Slow Food e cena con i “Cuochi dell’Alleanza” nei due giorni del gustoso evento Arrivato quest’anno alla IV edizione, il Meeting nasce dall’intento di promuovere e valorizzare la produzione vitivinicola dei diversi […]

Il riconoscimento alla Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro di Roma. Menzione Speciale anche per il Choco Ruhm La pasticceria De Vivo di Pompei è diventata “Ambasciatrice del Panettone Italiano 2017”.  La proclamazione è […]

Ciliegiolo di Narni IGT, Brecciaro, Leonardo Bussoletti, 2014 Ci troviamo in Umbria, più precisamente a Narni, in provincia di Terni. È qui che nel 2006 inizia una nuova avventura per Leonardo Bussoletti: un cambio netto nella sua vita, passando […]

Prodotti dell’orto e tradizioni natalizie saranno i protagonisti della serata in programma giovedì 23 novembre alle ore 20,30 presso la pizzeria Le 7 Voglie di San Marco Evangelista (Ce). Largo a cicorie, scarole, cime di […]

Ischia Per’e Palummo  DOC, La Vigna dei Mille Anni, Casa D’Ambra, 2014 Parlare di vino dell’isola di Ischia significa parlare di Casa D’Ambra, la storica cantina fondata nel 1888 da Francesco D’Ambra (detto Don Ciccio). […]

La pizza fritta di antichissima memoria e sublimata nel film “L’oro di Napoli”, con una Sofia Loren particolarmente ispirata e prosperosa, continua ad essere uno dei piatti più gettonati della tradizione partenopea. Ancora oggi sostituisce, […]

A fine novembre l’apertura del Birrificio Sorrento Experience di  Giuseppe Schisano e Francesco Galano    Spesso il destino si compie dove tutto è iniziato. E sulla collina di Sorrento a Casarlano, proprio dove nacque, agli inizi […]