Rubriche

Serata enogastronomica con il riso Decimi ed il vino di Marisa Cuomo Ci sono piatti che nascono dalla tradizione ed altri che nascono dai prodotti del territorio. Ma vi sono anche piatti che nascono dai […]

Lunedì 26 febbraio ore 20.00, presso lo splendido complesso turistico Il San Cristoforo di via Benedetto Cozzolino a Ercolano, sorto a valle del Vesuvio e immerso nel verde lussureggiante e rivoli d’acqua, si terrà “Vista, […]

Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOC, Vigna Segreta, Mustilli, 2015 Ci troviamo nel borgo sannita di Sant’Agata dei Goti, in provincia di Benevento. È qui che la famiglia Mustilli, originaria della Repubblica d’Amalfi, si […]

Il prossimo 19 febbraio, per la seconda stagione dell’evento “La Pasta senza uguali”, gli chef stellati Peppe Aversa del Ristorante il Buco di Sorrento, Alfonso Caputo de La Taverna del capitano e Gianluca D’Agostino del Ristorante Veritas  interpreteranno, nell’incantevole cornice […]

Lunedì 19 febbraio, presso la pizzeria “Est Ovest” di Frattaminore si terrà una serata evento nel corso della quale, il padrone di casa, Pasquale Serra, ospiterà il suo maestro, Antonio Starita, della celebre pizzeria napoletana “Starita a […]

Versatili, delicate, salutari e gustose. Tanti aggettivi per definire le alici; ma mai troppi. Perché il prelibato e pregiato pesce azzurro si presta a tante preparazioni che dal crudo fino alle conserve sono entrate a […]

L’atmosfera elegante di Villa Palmentiello, agriturismo di charme che si trova sulle colline di Casola di Napoli,  farà da cornice alla cena che la cuoca Consiglia Cannavacciuolo dedicherà a San Valentino. Il 14 febbraio, dunque, […]

All’Arcobaleno di Cava de’ Tirreni lo chef Pietro Benzato propone due menù per il 14 Febbraio. Uno di terra ed uno di mare per soddisfare ogni gusto e preferenza. Ma ovviamente si può anche cenare […]

Per San Valentino lo chef Del Sorbo del ristorante Pompeo Magno, via San abbondio Pompei, ha creato un apposito menù dove i piatti parlano il linguaggio dell’amore. Crostacei e pesci pregiati in abbinamento ad ingredienti […]

Campania Rosso IGP, Core, Montevetrano, 2015 Ci troviamo nel comune di San Cipriano Picentino, su rilievi pre-appenninici alle spalle della città di Salerno. Proprio qui, nel fondo di famiglia che i nonni avevano acquistato dai […]