La cronaca come descrizione e commento in tempo reale di un evento, della nostra vita quotidiana.
La primavera è arrivata con tutto il suo carico di sapori. Sapori che arrivano dagli orti per condizionare la tavola di questo periodo, coinvolgendo anche le pietanze di mare come quella della ricetta degli Spaghettoni […]
Fave e pancetta sono una delle accoppiate vincenti della pasquetta, la gita fuoriporta che vede il trionfo delle bontà tipiche, della festa, gustate sui prati o all’aria aperta. Anche perché con l’arrivo della primavera le […]
Paragonati da Pablo Neruda, in una famosa ode, a terribili guerrieri, i carciofi sono uno degli alimenti più sani e genuini. E per molti versi sono tra gli ingredienti più tipici della dieta mediterranea. Dalle […]
La Pasqua gastronomica in Campania è una dolce esplosione di colori e sapori. Tutti legati alla tradizione. Soprattutto quella casalinga di infornare in proprio casatielli, pastiere e torte varie. Un rito che si ripete ogni […]
Pasqua serena per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop: la produzione è aumentata nei primi tre mesi del 2026 del 10%, rispetto allo stesso trimestre dell’anno scorso. Un risultato importante per la […]
Venerdì 3 aprile a Sorrento, si rinnova il rito delle processioni del Venerdì Santo, due manifestazioni religiose, di intensa spiritualità che con un fascino unico rievocano la Passione di Cristo . Nella città del tasso […]
Non un romanzo, non una raccolta poetica nel senso tradizionale del termine, ma un viaggio dentro ciò che accade quando l’ emozione prende forma nella coscienza. Con “Blu Oltremare. Esercizi di fenomenologia dell’amore”, pubblicato da […]
La Pasqua in costiera è particolarmente golosa grazie ai tanti dolci e torte salate che la tradizione impone. Ed a Vico Equense questa grande tradizione è messa in scena dalla pasticceria Andrea&Gianni. I maestri pasticceri […]
Si è tenuto oggi, presso il Teatro Supercinema, l’atteso evento dedicato all’esplorazione delle nuove frontiere tecnologiche e umane attraverso la proiezione del film documentario “Wider Than The Sky – A.I. & l’era dell’intelligenza collettiva“. L’iniziativa, […]
Immancabile nelle gite fuori porta accompagna le prime fave fresche, la pancetta e la ricotta salata Non c’è Pasqua senza casatiello. Almeno in Campania. Perché, nella nostra regione la gustosa torta rustica è forse il […]
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